【ヒルナンデス】藤井恵の出汁のレシピ【3月9日】

3月9日のヒルナンデスでは、料理のカリスマ藤井恵さんが、だしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】藤井恵の出汁のレシピ|藤井恵【3月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

50

kcal

ヒルナンデスのだしのレシピです。

Ingredients

  • 水 3リットル

  • 削り節 80g

  • 昆布 30g

Directions

  • 鍋にお水と昆布を入れて数分~1時間程度おく。
  • 火にかけて小さい泡が出るまで加熱する。
  • 沸騰する前に昆布を取り出し、削り節を加える。
  • ザルでこして完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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