【ヒルナンデス】麻婆大根のレシピ 超時短9分レシピ【11月30日】

11月30日のヒルナンデスでは、主婦が選ぶ超時短料理レシピ9minutesとして、和田千奈さんが、麻婆大根の作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク
【ヒルナンデス】麻婆大根のレシピ 超時短9分レシピ【11月30日】

【ヒルナンデス】麻婆大根のレシピ 超時短9分レシピ【11月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

1

minute
Cooking time

8

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの麻婆大根のレシピです。

Ingredients

  • 大根    300g

  • サラダ油   少々

  • 豚ひき肉   200g

  • ひきわり納豆  1/4パック

  • 長ネギ    1/2本

  • 水      100ml

  • 焼肉のたれ  大さじ2

  • みそ     小さじ2と1/2

  • 青ネギ    適量

  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ1

  • 水   小さじ2

Directions

  • 大根は皮を剥いて1cm幅のいちょう切りにする。
    耐熱容器に大根が重ならないように広げ、ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで約4分加熱する。
  • ひきわり納豆を水で洗い、水気を切っておく。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。
    色が変わってきたら、②を加え、さらに炒め合わせる。
  • 炒めている間に長ネギをみじん切りにする。
  • 豚肉から水分が出なくなるまでしっかりと炒め、焼肉のたれ、みそ、①を順に入れてさっと炒める。
  • 水を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を混ぜ合わせて加え、長ねぎを加える。
  • とろみがつくまで煮こんだら、器に盛って青ネギを散らして完成。
スポンサーリンク

まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする