2月22日のマツコの知らない世界では、マツコの知らない北海道冬野菜の世界として、TEAM NACSの森崎博之さんが、ゆり根を教えてくれましたので紹介します。
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ゆり根とは？
ゆり根は北海道でシェア99%占めている食用のゆりです。
実はゆり根はの栽培はとても時間がかかる野菜です。
ゆり根はタネ球と呼ばれるタネ生産だけで3年もかかります。
その後、畑に植えてさらに3年、合計6年もかかる手間暇のかかる野菜です。
ゆり根のお取り寄せ
北海道産のゆり根はAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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