【DAIGOも台所】レンジで鶏とじゃがいもの塩だれ煮のレシピ 山本ゆり【8月15日】

Directions

• じゃがいもは皮をむいて2cm幅の輪切りまたは半月切りにし、水にさらし、玉ねぎは薄切りにする。
• 鶏ガラスープの素、酒、水、おろしにんにく、塩、こしょうを合わせる。
• 凍ったままの鶏もも肉を水にくぐらせて耐熱ボウルに入れ、じゃがいも、玉ねぎをのせて②を全体にかけ、両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで10分加熱する。
• 鶏肉を裏返してじゃがいもの上にのせ、電子レンジで5分加熱する。（火通りがまだの時は2～3分追加加熱する）
• 鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛って黒こしょう、ドライパセリをふって完成。