【DAIGOも台所】ちゃんぽんカレーのレシピ ダイゴ【4月21日】

Directions

• 分量の水に塩を加えて溶かし、凍ったままのシーフードミックスを入れて解凍する。
• キャベツは2cm角に切り、にんじんは3cm長さの短冊切りにする。
• 豚バラ肉は3cm幅に切る。
• 鍋にカレーだしのだし、砂糖、しょうゆを入れて火にかけ、カレールウを加えて煮立てて溶かし、沸いてきたら中火弱で煮る。
• フライパンにサラダ油を熱して豚肉を中火で炒め、キャベツ、にんじん、もやしを加えて炒め、火が通ったら④、シーフードミックスを入れてサッと煮る。
• 器にご飯を盛り、⑤をかけて完成。