9月11日のよ～いドンのミルクボーイのおせっかいごはんでは、レモンでさっぱり！和風ペペロンチーノの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】和風ペペロンチーノのレシピ 辰巳雄大【9月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalよーいドンの和風ペペロンチーノのレシピ。
Ingredients
パスタ 120g
創味の白だし 大さじ1と1/2
水 150㏄
にんにく 20～30g
オリーブオイル 35g
唐辛子 2本
レモン 1/2個
パセリ 適量
Directions
- 鍋に湯を沸かして、パスタを茹でる。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて火にかける。 - 唐辛子を取り出して、フォークでにんにくを潰し、白だしを加えてブレンダーで混ぜる。
ブレンダーを持っていなければ、フォークでつぶして白濁させればOK。 - 茹で上がった麺を加えて、よく混ぜ、仕上げにレモン果汁を加えて絡める。
- 器に盛って、パセリを散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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