【DAIGOも台所】キャベツとスペアリブの煮込みのレシピ ダイゴ【9月24日】

Directions

• スペアリブは骨に沿って切り込みを入れ、塩をもみ込んで10分おく。
• キャベツは芯をつけて4等分のくし形に切り、玉ねぎは5mm厚さに切り、にんにくは薄切りにする。
• フライパンにサラダ油適量を熱し、スペアリブを強火で焼き、弱火にして玉ねぎとにんにくを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
• ③に鶏ガラスープを加えて煮立て、しょうゆ、キャベツを加えて蓋をし、中火で20分煮込む。
• ④に花椒粉を加えて混ぜ、器に盛ったら完成。