【よーいドン】サンマと小松菜のクラムチャウダー風スープのレシピ ミルクボーイ【10月27日】

Directions

• サンマを塩を振って臭みを抜く。
• にんじんは1㎝角、ちくわ1㎝幅の半月切り、小松菜はざく切りにする。
• 鍋に水、牛乳を入れて加熱する。
• にんじん、ちくわを加え、塩昆布は刻んで加える。
• 油をひいたフライパンでサンマを香ばしく焼く。
  焼けたら骨を取り除いて粗めにほぐす。
• スープにオイスターソースを加えて混ぜ、小松菜を加える。
• サンマを加えてひと煮立ちさせたら完成。