3月16日のよ～いドンのミルクボーイのおせっかいごはんでは、新玉ねぎの地中海風カリカリサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】新玉ねぎの地中海風カリカリサラダのレシピ ミルクボーイ【3月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの新玉ねぎの地中海風カリカリサラダのレシピ。
Ingredients
新玉ねぎ 3個
京揚げ（または薄揚げ） 1枚
オリーブオイル（揚げ用） 適量
- 【特製ヨーグルトドレッシング】
ヨーグルト 大さじ6
オリーブオイル 大さじ5
酢 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量
- 【カリカリ揚げの味付け】
ポン酢 大さじ1
柚子胡椒 小さじ1/2
Directions
- 新玉ねぎを薄くスライスする。
- スライスした新玉ねぎを水にさらしておく。
- うす揚げを食べやすい大きさに切る。
- オリーブオイルをひいたフライパンでうす揚げを焼く。
- ヨーグルト、塩、砂糖、ビネガー、オリーブオイルを加えて混ぜて、特製ドレッシングを作る。
- カリカリになったうす揚げにポン酢と柚子胡椒を加える。
- 新玉ねぎの水気をしっかりと切って器に盛り、特製ドレッシングをかけ、カリカリうす揚げをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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