【ノンストップ】TJオムライスのレシピ｜七五三掛龍也｜エッセ【4月10日】

Directions

• 鶏肉は2cm角に切る。玉ねぎは1cm角に、ピーマンはヘタと種を除いて1cm角に切る。
• フライパンにオリーブオイルを熱して1の鶏肉を入れ、塩、こしょうをふって炒める。肉の色が変わったら、1の玉ねぎ、ピーマン、コーンを加えて炒め合わせる。
• Aを加えてよく炒め、ご飯を加えて全体が混ざるように炒め合わせ、器に盛る。
• Bは半量（1人分）ずつ混ぜる。
• 卵を1人分ずつ焼く。小さめのフライパンに、バターの半量を強火で熱し、4の卵液（1人分）を一気に流し入れて、ゴムベラでよく混ぜながら半熟にし、底を固める。3のチキンライスにスライドしながらのせ、混ぜ合わせたCのソースをかけてバジルを飾る。同様にもう1つ作って完成。