4月13日のよ～いドンのミルクボーイのおせっかいごはんでは、せせりの照り焼き 山椒風味の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
目次
【よーいドン】せせりの照り焼き 山椒風味のレシピ ミルクボーイ【4月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのせせりの照り焼き 山椒風味のレシピ。
Ingredients
せせり 250g
山芋（長芋） 200g
さつまあげ 1枚
卵黄 1個
レタス 適量
サラダ油 適量
山椒 適量（計6～9振り程度）
- 【照り焼き用】
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2～3
- 【山芋ソース用】
めんつゆ 大さじ1.5
Directions
- せせりは食べやすい大きさに、長芋とさつまあげは0.5㎝角に切る。
- せせりは焼き目がつくまで炒める。
- せせりに焼き目がついたら、酒、みりん、しょうゆで味付けをする。
- 山椒を加える。
- 細かく切った長芋とさつまあげに、すりおろした長芋、卵黄、山椒、めんつゆを加えて混ぜる。
- 器にレタスを盛り、せせりをのせ、長芋のソースをかけて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント