5月29日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、synkonカフェごはんの山本ゆりさんが、キャベツのクリーミー味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】キャベツのクリーミーみそ汁のレシピ 山本ゆり【5月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
80
kcalDAIGOも台所のキャベツのクリーミーみそ汁のレシピ。
Ingredients
キャベツ 1枚（50g）
ベーコン（ハーフ） 1枚
スイートコーン 大さじ3（30g）
バター 5g
水 350ml
顆粒和風だしの素 小さじ1/2
みそ 大さじ1と1/2
牛乳（または豆乳） 50ml
Directions
- キャベツは3cm角くらいに切り、ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパンにバターを熱して1を加えて中火でサッと炒め、水、スイートコーン、和風だしの素を加え、蓋をして弱めの中火で3分ほど煮る。
- 2の火を止め、みそを溶き入れ、牛乳を加えて弱火にかけ、フツフツしたら火を止め、別の器にキャベツのクリーミーみそ汁を盛ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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