【ヒルナンデス】華麗なるカレー(ブロッコリーカレー)のレシピ 平野レミ【4月27日】

Directions

• 耐熱ボウルにブロッコリーを入れラップをしてレンジ（600W）で5分チンしたら、フードプロセッサーでペースト状にし、カレー用200g とソース用100g に分ける。
• 深めのフライパンにオリーブオイルを熱しＡを炒め、玉ねぎが透き通ったら豚肉を加え、さらに炒める。
• ②に①のブロッコリーペースト 200ｇとトマトジュースを加えて混ぜ、フタをして5 分煮る。
• カレーフレークを加え、さらに少し煮る。
• 器にご飯を盛り、カレーをかける。あればピクルスを添える。お好みでクミンパウダーをふって完成。