5月19日のノンストップでは、笠原将弘さんが、レタス油淋鶏の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【ノンストップ】レタス油淋鶏のレシピ｜笠原将弘｜エッセ【5月19日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
342
kcalノンストップのレタス油淋鶏のレシピです。
Ingredients
鶏もも肉 2枚
レタス 1/2個
万能ネギ 5本
- 【A】
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
- －－－－
片栗粉、揚げ油 各適量
- 【B】
レモン汁、はちみつ 各大さじ2
しょうゆ、酢、サラダ油 各大さじ1
- －－－－
いりごま（白） 大さじ1
粗びきこしょう（黒） 少々
Directions
- レタスは細切りにする。万能ネギは小口切りにする。
- 鶏肉は小さめのひと口大に切り、Aをもみ込む。
- 2に片栗粉をまぶし、170℃に熱した少なめの揚げ油で3〜4分揚げる。
- ボウルに1を入れてBを加え、さっとあえる。
- 器に3を盛って4をかけ、ごま、こしょうをふって完成。
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まとめ
参考にしたいと思います。
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