7月9日のあしたが変わるトリセツショーでは、骨の取説がテーマで、鮭の炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【トリセツショー】鮭の炊き込みご飯のレシピ トリセツ【7月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalあしたが変わるトリセツショーの鮭の炊き込みご飯のレシピ。
Ingredients
米 2合
油揚げ 1枚（60g）
小松菜 2株（160g）
まいたけ 1パック（100g）
さけ中骨水煮缶（ない場合は普通の水煮缶でもOK！その場合他の食材でカルシウムを補う） 1缶（150g）
いり白ごま 小さじ1（3g）
- 【A】
水 360ml
しょうゆ 大さじ1
塩 小さじ1/2
Directions
- 米を洗い、ざるにあげる。
- 油揚げは7〜8mm幅に切り、小松菜は1cm幅に切り、まいたけは小房に分ける。
- 炊飯器の内釜に米、【A】の材料を混ぜたもの、さけを缶汁ごと、油揚げ、まいたけを入れ、混ぜずに炊く。
- 炊き上がったら、混ぜずに小松菜を加え、蓋をして3〜4分蒸らす。
- 全体を混ぜ、器に盛り、いり白ごまをふったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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