【よーいドン】カジカと長芋のわさび酢醤油和えのレシピ ミルクボーイ【7月13日】

Directions

• カジカは一口大に切り、両面に塩こしょうをして小麦粉をまぶす。
• 長芋の皮を剥いて大きめの縦切りにし、ポリ袋に入れ、包丁や麺棒などで叩く。
• 多めの油をフライパンに熱し、カジカを揚げ焼きにする。
• わさび酢醤油を作る。
  ボウルにわさびを入れ、しょうゆ2：酢1の酢醤油で溶く。
• 長芋をわさび酢醤油に入れてなじませる。
• カジカに火が通ったら油を切って、わさび酢醤油と合わせる。
• 全体をざっくりと合えたら完成。