8月16日のぺこもぐキッチンでは、栗原心平さんと佐野岳さんが、ガーリック3倍アヒージョの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ぺこもぐキッチン】ガーリック3倍アヒージョのレシピ 栗原心平【8月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalぺこもぐキッチンのガーリック3倍アヒージョのレシピ。
Ingredients
にんにく 1個
むきエビ 100g
茹でダコ 100g
ソーセージ 2本
マッシュルーム 3個
ミニトマト 8個
オリーブオイル 適量
青唐辛子 2本
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
バゲット 適量
Directions
- マッシュルームは縦5㎜厚さに切る。
- フライパンに深さ3㎝ほどのオリーブオイルを入れて、マッシュルームを加える。
- タコは一口大に、ソーセージは斜め1㎝厚さに切って、フライパンに加える。
- にんにくは薄皮を剥き、1片分は潰してからみじん切りに、残りは薄切りにして、フライパンに加える。
- ミニトマトは半分に切って加える。
- エビも加え、青唐辛子は斜め切りにしてから加える。
- 中強火で7分ほど煮たら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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