8月30日のぺこもぐキッチンでは、栗原心平さんと加護亜依さんが、ブロッコリーとささみのごま和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ぺこもぐキッチン】ブロッコリーとささみのごま和えのレシピ 栗原心平【8月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalぺこもぐキッチンのブロッコリーとささみのごま和えのレシピ。
Ingredients
ブロッコリー 1個（230g）
ささみ 2本（120g）
塩 1つまみ
黒こしょう 少々
しょうゆ 大さじ1.5
白すりごま 大さじ1
寿司酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
Directions
- ブロッコリーは茎から包丁を入れて小房に切り分ける。
ささみは筋があれば取り除いてそぎ切りにする。 - 鍋に湯を沸かして塩を加え、ブロッコリーを加えて30秒茹で、ささみを加えて30秒茹でる。
ザルにあげ、水にとって冷ます。
サラダスピナーでしっかり水気を切る。 - しょうゆ、ごま、寿司酢、砂糖を加えて和えたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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