8月25日のノンストップでは、笠原将弘さんが、ゴーヤーの甘酢漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【ノンストップ】ゴーヤーの甘酢漬けのレシピ｜笠原将弘｜エッセ【8月25日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
100
kcalノンストップのゴーヤーの甘酢漬けのレシピです。
Ingredients
ゴーヤー 120g
パイナップル 80g
- 【甘酢】
砂糖 20g
水 50cc
酢 50cc
塩 小さじ1/3
Directions
- ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを除き、5mm厚さに切る。ボウルに入れて熱湯を注ぎ、15分ほどおく。ザルに上げて湯をきり、水気を絞る。
- ボウルに甘酢の材料（砂糖、水、酢、塩）を混ぜ合わせ、①のゴーヤーを漬け込む。
- 食べる直前に一口大に切ったパイナップルを加えて和えたら完成。
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まとめ
参考にしたいと思います。
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