5月17日のマツコの知らない世界では、マツコの知らないアジフライの世界として、おすすめのお店を教えてくれましたので紹介します。
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酒肴 新屋敷(東京・高田馬場)
池田さんのお店です。
日夜アジフライ研究にいそしまれており、究極のアジフライがいただけます。
京ばし松輪(東京)
肉厚さわやかな香りが特徴。
一晩生姜に漬け込んで生臭みを取っており、生パン粉で軽い食感に仕上がっています。
さすけ食堂(千葉)
黄金アジの芳醇な香りのお店。
金谷の海岸から歩いて30秒でバイカー人気のお店。
黄金アジを使用しており、芳醇な香りが特徴です。
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近江屋(栃木)
ザクザク衣の甘い香り。
山口県の真アジを使用しており、ザクザクの衣が特徴です。
焼肉・長崎ちゃんぽん きらく
究極鮮度の神アジフライがいただけるお店。
店主が自ら釣りに行き、新鮮さにこだわり、1時間以内に捌いて提供されます。
また、ニラソースでいただくのも特徴です。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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