7月11日の相葉マナブでは、千葉県大網白里市のジャンボにんにくを使った、にんにくの味噌バターしゃぶしゃぶの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】にんにくの味噌バターしゃぶしゃぶのレシピ【7月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのにんにくの味噌バターしゃぶしゃぶのレシピ。
Ingredients
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
にんにく 5～6片
長ねぎ 1本
にんにくの芽 適量
もやし 適量
水菜 適量
バター 20g
牛乳 300ml
鶏がらスープ 500ml
みりん 大さじ2
味噌 大さじ2
Directions
- フライパンにバターを引き、小口切りのねぎを炒める。
- 皮をむいて600Wの電子レンジで1分30秒加熱したにんにくと牛乳を加える。
- 鶏がらスープ、みりん、味噌を加えてさらに加熱する。
- もやし、長ネギ、にんにくの芽を加えて、野菜に火が通るまで3分ほど煮て、さらに水菜を加える。
- 豚肉をしゃぶしゃぶしていただく。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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