【相葉マナブ】チャーシューでパラパラチャーハンのレシピ 栗原はるみ【12月17日】

Directions

• ボウルに卵を溶いて、塩こしょうをする。
• 長ねぎは縦に十字の切り込みを入れて、1㎝幅に切る。
• チャーシューは角切りにして、チャーシューのタレを絡める。
• フライパンにサラダ油を加えて強火で熱し、熱々の状態で溶き卵を流し入れる。
  軽く炒めたらいったん取り出す。
• 同じフライパンにサラダ油を足して、ネギを軽く炒める。
  さらにチャーシューを加えてサッと炒め、ご飯を加えて炒める。
• 卵を戻し入れて、全体を手早く炒める。
  塩こしょうで味を調えて完成。