【相葉マナブ】ネギのチヂミ風揚げ焼きのレシピ【2月15日】

Directions

• 長ネギは斜め薄切りにする。
  にんじんはピーラーで薄切りにする。
• ボウルに小麦粉、卵、水、塩、和風顆粒だしを加えて混ぜる。
• ネギとにんじんも加えて混ぜる。
• フライパンにサラダ油とごま油を加えて中火で熱し、生地を薄く流し入れ、揚げ焼きにする。
• 片面5分焼いて焼き色がついたら裏返し、さらに鍋肌からごま油を加えて3分焼く。
• 焼きあがったら器に盛って、タレを添えて完成。