4月12日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん〜春キャベツ〜として、JUJUさんが、春キャベツの蒸し焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】春キャベツの蒸し焼きのレシピ！JUJU【4月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの春キャベツの蒸し焼きのレシピ。
Ingredients
春キャベツ 1玉
塩
こしょう
豚バラ肉
ペコリーノロマーノ
レモンの皮
オリーブオイル
Directions
- キャベツは芯をつけたまま縦に6等分に切る。
- キャベツを水で洗って、水気を含んだままフライパンに並べ、塩こしょうを振る。
- キャベツの半分に豚肉をのせ、塩を振り、片栗粉を振る。
- 蓋をして10分蒸し焼きにする。
- 豚肉がのっていないほうにペコリーノチーズとレモンの皮を削り、オリーブオイルをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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