【相葉マナブ】酸辣湯釜飯のレシピ|釜-1グランプリ【4月11日】

4月11日の相葉マナブでは、釜-1グランプリが開催され、サンラータン炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】酸辣湯釜飯のレシピ|釜-1グランプリ【4月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

530

kcal

相葉マナブの酸辣湯釜飯のレシピ。

Ingredients

  • 米 3合

  • 鶏がらスープ 380ml

  • 氷 120g

  • たけのこの水煮 1/2個

  • しいたけ 2枚

  • かにかま 50g

  • 卵 1個

  • 酢 大さじ3

  • しょうゆ 大さじ1

  • 豆板醤 小さじ1

  • ごま油 小さじ1

  • 塩 小さじ1/2

  • こしょう 少々

  • ねぎ(小口切り) 適量

  • ラー油 適量

Directions

  • 炊飯器に米、鶏がらスープ、しょうゆ、塩、こしょう、ごま油を入れる。
  • 酢、豆板醬を加える。
  • 薄切りのたけのこ、しいたけを加え、かにかまをほぐして加える。
  • 溶き卵を回しかけて、氷を入れて普通に炊飯する。
  • 炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛ってねぎをのせてラー油をかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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