4月11日の相葉マナブでは、釜-1グランプリが開催され、サンラータン炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】酸辣湯釜飯のレシピ｜釜-1グランプリ【4月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
530
kcal相葉マナブの酸辣湯釜飯のレシピ。
Ingredients
米 3合
鶏がらスープ 380ml
氷 120g
たけのこの水煮 1/2個
しいたけ 2枚
かにかま 50g
卵 1個
酢 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
豆板醤 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
ねぎ(小口切り) 適量
ラー油 適量
Directions
- 炊飯器に米、鶏がらスープ、しょうゆ、塩、こしょう、ごま油を入れる。
- 酢、豆板醬を加える。
- 薄切りのたけのこ、しいたけを加え、かにかまをほぐして加える。
- 溶き卵を回しかけて、氷を入れて普通に炊飯する。
- 炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛ってねぎをのせてラー油をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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