9月1日のあさイチでは、えのきたけを使ったレシピとして、森のホタテの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【あさイチ】森のホタテの月見ステーキ(エノキステーキ)のレシピ｜えのきたけ【9月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
210
kcalあさイチのえのきステーキのレシピです。
Ingredients
えのきたけ 1株
小麦粉 適量
バター 10g
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
卵黄 1個
Directions
- えのきたけの石づきを落とし、束になっているところのみを使用する。
- 小麦粉を両面にまぶす。
- バターを敷いたフライパンで焼く。
- しょうゆ、みりんを合わせて加え、とろみが出るまで煮絡める。
- お皿に盛って、卵黄をのせて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント