Directions

• 直径18㎝のフライパンにチーズを入れる。
• 塩もみして水洗いしたオクラを薄切りにし、①にのせる。
• ツナをのせる。
• 中火で5～6分焼き上げる。
  周りがカリッと焼き色がついてきたら、濡れ布巾の上で少し冷ましてから器に盛って、鰹節を散らして完成。