Directions

• 青じそを千切りにする。
• 豚ひき肉に青じそを加える。
  クミンシード、すりおろしにんにく、塩、こしょうを加えて混ぜる。
• ソーセージのように細長く成形し、米油をこめいたフライパンで焼く。
• 水を少し加えてふたをして弱火で約2分蒸し焼きにする。
• ふたを取って水分を飛ばせば完成。