【あさイチ】チーズ餅でロゼトッポギのレシピ 藤井恵【5月1日】

Directions

• ライスペーパーの両面に軽く水をつける。
  2枚目は長めに水につけてもちッと感をアップさせる。
• 1枚目のライスペーパーにスライスチーズ1枚をのせ、その上にすりごま大さじ3/4をのせる。
• 2枚目のライスペーパーを②の上に重ねる。
• 軽く水をつけてあげ、左右をチーズの幅まで折り返し、手前から巻く。
  これを合計4本作る。
• フライパンに【A】を加えて混ぜ、煮干しだしを加えて溶きのばす。
  
• ④の韓国風チーズ餅を加えて、時々混ぜながら4分ほど煮る。
• ごま油で香りを出し、器に盛って、細ねぎを散らして完成。