6月6日のあさイチでは、牛尾理恵さんが、ズッキーニのカルパッチョ風の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】ズッキーニのカルパッチョ風のレシピ 牛尾理恵【6月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのズッキーニのカルパッチョ風のレシピです。
Ingredients
ズッキーニ 1本(150g)
カッテージチーズ 50g
塩 小さじ1/3
黒こしょう(粗びき) 少々
レモン汁 小さじ1
オリーブ油 小さじ1と1/2
ディル(刻む) お好みで
Directions
- ズッキーニは2～3㎜の薄い輪切りにする。
- お皿にズッキーニを彩りよく並べる。
- カッテージチーズとディルを散らす。
- 塩、黒こしょう、レモン汁、オリーブ油を回しかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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