10月26日のあさイチでは、藤井恵さんが、厚揚げ味噌チーズ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】厚揚げ味噌チーズ焼きのレシピ 藤井恵【10月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの厚揚げ味噌チーズ焼きのレシピです。
Ingredients
厚揚げ 1枚
ごま油(白) 大さじ1
- 【A】
みそ 小さじ2
マヨネーズ 小さじ2
- －－－－
ピザ用チーズ 60g
細ネギ(斜めに薄切り・水にさらす) 2本
削り節 少々
Directions
- 厚揚げは、水分や油をしっかり拭き取ってから、半分の長さに切って厚さも半分にする。
フライパンにごま油(白)を熱し、厚揚げの切り口を下にして入れ、中火で焼き色がつくまで約3分間焼く。 - 上下を返し、合わせた【A】をぬり、ピザ用チーズを乗せ、ふたをして中火でさらに2～3分間焼く。
- 器に盛り、削り節と細ねぎをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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