1月17日のあさイチでは、夏梅美智子さんが、大根のピーラー薄切りサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】大根のピーラー薄切りサラダのレシピ 夏梅美智子【1月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
150
kcalあさイチの大根のピーラー薄切りサラダのレシピです。
Ingredients
大根 200g
塩 小さじ1
水 150ml
- 【A】
干しえび(中華風/粗く刻む) 10g
ごま油 大さじ1/2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/4
細ねぎ(小口切り) 少々
Directions
- 大根は皮をむき、ピーラーでリボン状に薄く切って、塩水に入れて約10分間おく。
- 【A】をボウルで混ぜ合わせる。
①をしっかり絞ってボウルに入れ、全体を混ぜ合わせる。 - 器に盛り、細ねぎをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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