12月8日のあさイチでは、鮭の甘酢照り焼き アボカドソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【あさイチ】鮭の甘酢照り焼き アボカドソースのレシピ 緑川鮎香【12月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalあさイチの鮭の甘酢照り焼き アボカドソースのレシピです。
Ingredients
鮭（生鮭、または甘塩鮭） 2切れ
しめじ・まいたけ（※合わせて100g/それぞれほぐす） 100g
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1
アボカドソース 適量
- 【A】
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
Directions
- 鮭は1切れを４～5等分のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火で熱し、①を焼く。焼き色がついたら上下を返し、端に寄せてきのこを入れる。ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
- 合わせた【A】を加え、中火にして煮詰める。
- 器に盛りつけ、アボカドソースを添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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