【あさイチ】ダルスのからめ麺レシピ 海藻パワー【10月30日】

Directions

• ダルスは、3cm角に切り、60mlの水に3分浸し水を切っておく。戻した水も使うので残しておく。
• 【A】の調味料を合わせます。
• 大きめのボウルに水戻ししたダルスを入れ、広げます。
• 鍋にたっぷりの湯をわかして中華麺をほぐし入れ、混ぜながら2分半～3分間ゆで、湯切りする。
• 3のダルスの上に湯切りした中華麺を乗せ、皿でふたをして10秒間蒸します。
• ふたを取り、ダルスを麺にからめるように素早く混ぜる。2の合わせ調味料を加え、一気に混ぜ合わせ、皿に盛れば完成です。
• オリーブ油をかけていただきます。