Directions

• ボウルに卵と砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせ、さらに牛乳を加えてしっかり撹拌したら、卵液の完成。
• クリームパンの両面にフォークで穴を開ける。
• フライパンにバターを入れて弱火で予熱しておく。
• 卵液の中にクリームパンを入れ、8秒ほど回転させながら両面に卵液をからめる。
• 温めたフライパンにクリームパンを入れて少し火を強め、ふたをしながら両面焼く。
  焼きあがりの目安は、片面1～2分ほど、全体がふっくらしてくるまで。
• 皿に盛りつけ、お好みでミントやクリームを添えて完成。