Directions

• ボウルに熱湯と水を混ぜ、50℃程度にする。
• ①にもやしを入れて30秒ほどおく。
• にんにくをみじん切りにする。
• フライパンに、にんにくとサラダ油を入れて中火にかける。
• 香りがたってきたら、もやしを入れて1分ほど炒め、【A】を加える。
• 仕上げにごま油を加え、器に盛って完成。