9月16日のあさイチでは、ツイQ楽ワザで、豚こまレシピとして、豚こまと野菜のつまみ揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】豚こまと野菜のつまみ揚げのレシピ ツイQ楽ワザ【9月16日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalあさイチの豚こまと野菜のつまみ揚げのレシピです。
Ingredients
豚こま切れ肉 200g
にんじん・ごぼう 合わせて150g
- 【下味】
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
にんにく(すりおろし) お好みで
- 【衣】
小麦粉 大さじ5
片栗粉 大さじ3強
塩 ひとつまみ
水 大さじ5
Directions
- 豚こま切れ肉に砂糖、しょうゆ、酒、すりおろしにんにくを加えてもみ込む。
- にんじんとごぼうを薄切りにする。
- ボウルに衣の材料の小麦粉、片栗粉、塩、水を加えて混ぜ、豚肉と野菜を加えて混ぜる。
- 多めの油を170度に熱し、タネをつまんで加え4～5分加熱する。
ひっくり返してさらに4分加熱すれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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