9月16日のあさイチでは、ツイQ楽ワザで、豚こまレシピとして、豚こまの下味冷凍の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】豚こまの下味冷凍のレシピ ツイQ楽ワザ【9月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの豚こまの下味冷凍のレシピです。
Ingredients
豚こま切れ肉 600g
- 【下味】
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
片栗粉 小さじ2
こしょう(パウダー) 適量
Directions
- パックのままの豚こま切れ肉に酒、しょうゆ、みりん、片栗粉、こしょうを加えて、水分がなくなるまでもみ込む。
- 冷凍用ポリ袋に入れ、空気を抜きながら2～3㎝厚さの平らにする。
真ん中をへこませておくと解凍の時に便利。 - あれば金属製のバットにのせて冷凍庫で凍らせれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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