【DAIGOも台所】サイダーゼリーのレシピ【4月28日】

Directions

• 板ゼラチンは氷水につけ、5分くらい置いて戻し、水気を軽く絞る。
• パイナップルと白桃は好みの大きさに切り、ミントは先端を飾り用に残し、残りの葉は千切りにする。
• 耐熱容器に缶詰のシロップとゼラチンを入れてラップをし、600Wの電子レンジで40秒かけてゼラチンを溶かす。
• バットにサイダー、レモン汁、③を合わせて軽く混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫に入れ、2～3時間置いて冷やし固める。
• ボウルにパイナップル、白桃、チェリー、ミントの千切りを入れて混ぜ、香りを移す。
• 器にフルーツを盛り、④のゼリーをのせ、ミントを飾り、好みの焼き菓子を添えて完成。