9月5日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、山本ゆりさんが、そうめんチヂミの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】そうめんチヂミのレシピ 山本ゆり【9月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
270
kcalDAIGOも台所のそうめんチヂミのレシピ。
Ingredients
そうめん（ゆでたもの） 約150g
ベーコン 1枚
青ねぎ（細） 1/2束
片栗粉 大さじ2
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ピザ用チーズ 30g
ごま油 大さじ1/2
サラダ油 適量
- 【たれ】
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 ひとつまみ
ラー油 適量
Directions
- ゆでたそうめんはザルに入れて水でほぐし、ハサミで3cm幅くらいに切り、青ねぎは小口切り、ベーコンは1cm角に切る。
- ボウルに①、片栗粉、鶏ガラスープの素、ピザ用チーズを加えて混ぜる。
- フライパンにサラダ油適量を中火で熱し、②を広げて押さえて焼く。
- たれのしょうゆ、酢、砂糖、ラー油を合わせる。
- ③がこんがり焼けたら裏返して焼き、ごま油を鍋肌から入れて強火にし、表面をカリッとさせて取り出し、食べやすく切って器に盛り、②を添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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