11月7日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、DAIGOさんが、鶏のからしマヨ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】鶏のからしマヨ焼きのレシピ ダイゴ【11月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalDAIGOも台所の鶏のからしマヨ焼きのレシピ。
Ingredients
鶏もも肉 1枚（300g）
塩 適量
こしょう 適量
マヨネーズ 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
練りからし 小さじ1/2
サラダ油 適量
サニーレタス 適量
Directions
- 鶏もも肉は筋を切って皮にも穴をあけ、半分に切り、塩、こしょうをふる。
- マヨネーズ、みりん、しょうゆ、練りからしを混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油適量を熱し、鶏肉を皮目から中火で焼き、こんがりしたら裏返して火を弱め、中まで火を通す。
- ③の油をふき取り、②を加え、煮立ったら火を止めてからめる。
- 器にサニーレタスを敷いて、④を盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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