12月15日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、DAIGOさんが、牛丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】牛丼のレシピ ダイゴ【12月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
823
kcalDAIGOも台所の牛丼のレシピ。
Ingredients
牛こま切れ肉 300g
玉ねぎ 1/2玉（100g）
温泉卵 2個
紅しょうが 適量
糸唐辛子 適量
ご飯 適量
- 【煮汁】
だし 350ml
砂糖 大さじ2 1/2
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
Directions
- 玉ねぎは4mm幅に切る。
- フライパンに煮汁のだし、砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れて火にかけ、煮立ったら玉ねぎを加え、中火で3分煮る。
- 牛こま切れ肉を少しずつ加えてほぐし、火を強めてアクを取りながら、中火で4分煮る。
- 丼にご飯と③を盛り、温泉卵、糸唐辛子をのせ、紅しょうがを添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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