【DayDay】かさましリゾットのレシピ 亜希のざっくりキッチン【9月18日】

Directions

• 具材の準備をする。（米：洗い、ざるにあげて水気を切る／玉ねぎ：薄切り）
• フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、香りが出るまで炒めたら、玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、さらにしめじを加えて炒める。
• 米を加え全体に油が回ったら、コンソメ顆粒かりゅう・鶏ガラスープのもと・水を加え沸騰させ、時々混ぜながら弱火で4分ほど煮たら、そうめんを三等分に折って加え、フタをして8分ほど煮る。（水が足りなければ、少量ずつ足す）
• 米とそうめんに火が通ったら、最後にしゃぶしゃぶ餅を重ならないようにのせ、火を消し、フタをして余熱で2分ほど蒸らす。
• 全体を混ぜたらお皿に盛りつけ、バター・明太子・ちぎった焼きのりをのせて完成。