10月30日のDayDayでは、亜希のざっくりキッチンで、かぼちゃのカップケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【DayDay】かぼちゃのカップケーキのレシピ 亜希のざっくりキッチン【10月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalDayDayのかぼちゃのカップケーキのレシピ。
Ingredients
かぼちゃ（加熱したもの） 約150g
ホットケーキミックス 150g
黒豆 30g
砂糖 20g
卵 1個
牛乳 110ml
サラダ油 20g
Directions
- 皮をのぞいたかぼちゃ・水（大さじ1）を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。やわらかくなったら、マッシュして冷ます。
- 砂糖・卵・牛乳・サラダ油を順に加えて混ぜ、なめらかになったらホットケーキミックス・黒豆を加え、さらに混ぜる。
- コーヒーカップの半分ほどまで②を流し込み、ラップはせずに電子レンジ（600W）で2分半加熱したら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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