【DayDay】ワンパンとんかつのレシピ 亜希のざっくりキッチン【11月20日】

Directions

• 豚こま肉を2〜3枚取り一口サイズに丸め、塩・こしょうで味をととのえる。
• フライパンに小麦粉・溶いた卵・白だしを入れてよく混ぜたら、①の豚こま肉によく絡ませ、パン粉をつけていく。
• サラダ油を上から回しかけ弱火で5分動かさずに加熱し、こんがりキツネ色になったらひっくり返す。
• 強火にしてカリっとさせ、付け合わせ（キャベツ・塩昆布を和える）と一緒に盛り付けたら完成。