1月15日のDayDayでは、亜希のざっくりキッチンで、かさまし牛こんにゃくの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【DayDay】かさまし牛こんにゃくのレシピ 亜希のざっくりキッチン【1月15日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalDayDayのかさまし牛こんにゃくのレシピ。
Ingredients
牛もも肉（焼き肉用） 100g
こんにゃく 1枚
れんこん 70g（1/2節）
しょうが 6g
酒 大さじ2
はちみつ 大さじ2と1/2
しょうゆ 大さじ2
サラダ油 大さじ1
Directions
- 具材を切る。こんにゃく、牛もも肉、れんこんはすべて一口大に切りそろえる。しょうがはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱し、牛もも肉を強火でさっと炒める。色が変わったら一度取り出しておく。
- (2)のフライパンにサラダ油（大さじ1/2）を足し、しょうが、こんにゃく、れんこんを加えて炒める。
- (2)の牛肉を戻し入れ、酒、はちみつ、しょうゆを加える。汁気が飛ぶまで10分ほど炒めたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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