
1月29日のDayDayでは、亜希のざっくりキッチンで、pecoさんが、火を使わない簡単ビビンバの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【DayDay】電子レンジで火を使わないビビンバのレシピ 亜希のざっくりキッチン【1月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalDayDayの火を使わないビビンバのレシピ。
Ingredients
合い挽き肉 200g
にんじん 1/3本
ほうれん草 3株
もやし 1/2袋
卵 2個
焼き肉のたれ(甘口) 大さじ2
鶏がらスープのもと 小さじ1
塩 適量
白ごま(いりごま) 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
韓国のり(フレーク状) 適量
ご飯 適量
水 大さじ1
Directions
- 耐熱調理用ポリ袋に合い挽き肉と焼き肉のたれを入れ、袋の上から軽く揉んで馴染ませる。電子レンジ(600W)で3分間加熱する。
- 野菜の下準備をする。にんじんは千切り、ほうれん草は5cm幅に切る。
- 別の耐熱調理用ポリ袋ににんじん、ほうれん草、もやし、水(小さじ2)を入れ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。
- (3)の袋の端につまようじで数か所穴を開け、水気をしっかり絞る。ボウルに取り出し、鶏がらスープのもと、塩、白ごま、ごま油を加えてよく和える。
- 浅めの耐熱皿に卵1個を割り、破裂防止のためつまようじで黄身に穴を開ける。水(小さじ1)を入れ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する(同様にもう1つ作る)。
- 器にご飯をよそって韓国のりを散らし、その上に(1)の肉そぼろ、(4)のナムル、(5)の目玉焼き風卵を盛り付ければ完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。

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