【フェルマーの料理】焼かないオムライスのレシピ【11月24日】

Directions

• 溶かしたバターにご飯を混ぜて、バターライスを作る。
• ボウルに卵を割り入れ、塩と砂糖をひとつまみ加え、ホイッパーでよく混ぜる。
• ②のボウルがはまる大きさの器に85℃のお湯を張って湯煎する。
  ホイッパーでかき混ぜながら、ゆっくりと卵に火を入れ、もったりとしてきたら、湯煎から外す。
• ①をお皿に盛り付け、③をかける。
  仕上げにお好みでケチャップとパセリをかけて完成。