5月15日のごはんジャパンでは、新玉ねぎの冷製ポタージュの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ごはんジャパン】新玉ねぎの冷製ポタージュのレシピ【5月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
1
hour30
minutesCalories
300
kcalごはんジャパンの新玉ねぎの冷製ポタージュのレシピ。
Ingredients
新玉ねぎ 約6個
無塩バター 80g
塩 少々
Directions
- 新玉ねぎの繊維を断つように薄切りにする。
- 鍋にバターを熱し、新玉ねぎを入れ、塩を振りふたをする。
- オーブンで50分ほど蒸し焼きにする。
- その後、20分火にかけて煮詰める。
- ミキサーにかけ、漉す。
- 冷やせば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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