【ごはんジャパン】新玉ねぎの冷製ポタージュのレシピ【5月15日】

5月15日のごはんジャパンでは、新玉ねぎの冷製ポタージュの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ごはんジャパン】新玉ねぎの冷製ポタージュのレシピ【5月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

1

hour 

30

minutes
Calories

300

kcal

ごはんジャパンの新玉ねぎの冷製ポタージュのレシピ。

Ingredients

  • 新玉ねぎ 約6個

  • 無塩バター 80g

  • 塩 少々

Directions

  • 新玉ねぎの繊維を断つように薄切りにする。
  • 鍋にバターを熱し、新玉ねぎを入れ、塩を振りふたをする。
  • オーブンで50分ほど蒸し焼きにする。
  • その後、20分火にかけて煮詰める。
  • ミキサーにかけ、漉す。
  • 冷やせば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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