2月7日のヒルナンデスでは、引き算レシピとして、豚の生姜焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】10分で豚の生姜焼きのレシピ｜引き算レシピ【2月7日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcal10分で作れる豚の生姜焼きです。
Ingredients
豚肉(生姜焼き用) 300g
酒 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
しょうが汁 2かけ分
しょうゆ 大さじ1.5
Directions
- フライパンに豚肉を1枚広げ、白っぽくなったら次の肉を1枚焼く。
焼きあがったものはフライパンの中で順に重ねて、次々と焼いていく。 - 8割ほど焼き色がついたら火を止める。
- 酒、みりん、しょうが汁を加える。
最後に醤油を加える。 - 再び火にかけて、1分ほどに詰めたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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